Sončno nedeljo 12.maja smo si člani severno Primorskega društva paraplegikov zamislili za organizacijo našega piknika imenovanega »Jota fest«

Letos je »Jota fest« doživela svojo drugo izvedbo in lahko smo zelo veseli, saj če smo lani imeli tri tekmovalce, ki so se poizkusili v kuhanju, se je letos ta številka povzpela na 6. Najbolj smo pa veseli, ker so se nam letos z eno ekipo pridružili tudi naši sosedje in prijatelji iz društva paraplegikov Obale in Krasa.

Tokrat smo za lokacijo izbrali prostore Mladinskega društva Hum, ki leži v osrčju naših prelepih Brd. Njihova letna kuhinja pa se je izkazala kot nalašč za izvedbo kulinaričnega dogodka.

Zbrali smo se ob 10h dopoldne in kmalu zatem so se naši tekmovalci podali k pripravi osnovnih sestavin. Pridno so lupili krompir, čebulo in pripravljali vsak svoje skrivne sestavine. Moški del ekipe iz Obale in Krasa nas je za dober začetek dneva pogostil s »feto pršuta«-mjam. Tisti, ki nismo kuhali, smo ob kozarčku rujnega opazovali dogajanje in uživali ob opojnih dišavah.

Da bi ob čakanju, da se jota skuha ne bili lačni, nam je naš šofer Matej spekel in postregel čevapčiče in ostale dobrote iz žara, za sladico pa nam je Tadeja skuhala še puding prelit z smetano.

Za glasbeno spremljavo pa so naši fantje in punce v živo zaigrali in zapeli. To pa ni bilo kar tako, saj smo imeli pravi pravcati bend z ozvočenjem vred. Jože je zaigral na harmoniko, Marjan in Janez pa na kitari, prvi vokal pa je pripadal Nadji.

Naše kuhanje je spremljala tudi prav posebna gostja Tanja, sicer predstavnica Tika iz Kobarida. V vmesnem času nam je predstavila izdelke Tika in vsakemu od nas individualno odgovorila na naša vprašanja.

Ob vsem tem pestrem dogajanju pa se je tudi jota počasi skuhala. Vse lonce smo prestavili v kuhinjo, kjer so pripravili 6 oštevilčenih krožnikov, ki smo jih nato postavili pred 4 člansko žirijo, ki so jo sestavljali nevtralni kandidati, kateri niso imeli nič opraviti s kuhanjem. Prvi je joto preizkusil Branko, pa Nadja, Mile in nazadnje še naša gostja predstavnica Tika iz Kobarida Tanja. Vsak član komisije je vsako od jot ocenil z oceno od ena do pet in na koncu smo dobili rezultate, ki so bil zelo tesni. Prvi dve sta imeli izenačeno število točk, tako da je morala komisija po dodatnem posvetu izbrati zmagovalno joto.

Zmagovalci našega drugega »Jota festa« so tako postali predstavniki Obale in Krasa v zasedbi Anka, Janez in Damijan, drugo mesto je pripadlo Tadeji – predsednikovi ženi, tretje mesto pa je osvojila naša Margerita skupaj z asistentom Žigom.

Poudariti je potrebno, da so zmagovalci prav vsi, saj je bila vsaka jota sama po sebi odlična in žirija je imela zelo težko delo, da se je odločila. K sreči je v žiriji bila tudi Nadja, ki je dolgoletna kuharica in je ostale člane malo podučila, kako se ocenjuje poleg okusa tudi izgled in sestavo….

Udeleženci smo se po končanem pokušanju komisije, kar zapodili na naše jote in lonci so se hitro praznili. S polnimi želodčki smo se zapletli v zanimive debate in komentarje, nekateri pa tudi k počitku in prebavljanju.

V tem času pa nam je Matej spekel še slastne palačinke z marmelado in nutelo, kar je bila pika na i uspešnemu in slastnemu dogodku.

Sebastjan Ferfolja